30. November 2009

Schwarzbrot


Mit zitternden Händen aufgenommen. Schwarzbrot und Bier.


In Malaysia muss Brot in erster Linie weich sein, am liebsten wie Pudding mit Knete gemixt. Dann ist es gut. Brot darf auch gern süß bis sehr süß sein und nur Abartige wollen da Kruste oder Körner drin haben. Wenn Malaysier deutsches Brot essen müssten, würden die Männer jammernd auf dem Boden herum rollern und die Frauen ohnmächtig vor sich hin weinen, weil sie glauben nun gäbe es nur noch salziges Gestein zu essen. Wir haben stillgehalten und immer gehofft das es auch hier echtes Brot gibt. Heute war es soweit – unsere Wartebelohnung gab es mit Butter, Käse und Bier.

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